Los 5 mejores restaurantes que deben visitar en República Dominicana

Es más que probable que si te nombran República Dominicana lo primero que se te venga a la cabeza sea sol, playas de arena fina y noches caribeñas… Seguramente no se te ocurra pensar en República Dominicana como un país destacado por su gastronomía, pero lo cierto es que en el país caribeño hay una oferta culinaria de primer orden y muchos y muy buenos restaurantes entre los que podemos destacar estos 5:

1. 
   Passion by Martin Berasategui. El renombrado chef español, acreedor de varias estrellas Michelín deja su importante en este espectacular restaurante en el Resort Paradisus en Punta Cana.
2. Mares Restaurant & Pool Lounge. Un referente en Puerto Plata. El Chef Rafael Vasquez-Heinsen ha transformado su elegante casa en uno de los restaurantes de moda del país. Podríamos definir su cocina como fusión, respetando los ingredientes tradicionales dominicanos y fusionándolos con etilos más modernos.
3. Pat´e palo. En una situación privilegiada, cerca de la plaza de España en santo Domingo, es uno de los restaurantes más antiguos de la zona. Un soplo de aire fresco de cocina privilegiada, cuanta con platos deliciosos como los raviolis de langosta, risotto de calamar, las costillas “baby back” el chivo encendido o la brocheta Pat ‘e palo. De postre hay que probar la “crême brûlee”.
4. Casa Bonita. El restaurante sostenible de este pequeño hotel boutique es toda una experiencia. Los productos vegetales proceden de su huerto orgánico y su especialidad es un delicioso queso artesanal. El entorno es espectacular.
5. Aroma de la Montaña. A una oferta gastronómica de primer orden se unen unas vistas espectaculares de Jarabacoa y un detalle muy sorprendente: la planta superior del restaurante gira 360 grados, para que no te pierdas ni un solo detalle del paisaje.

En el prestigioso medio ensegundo.do, relato la situación actual del país "El empresario Ricardo Miranda Miret confía en la pronta recuperación del turismo en República Dominicana"